YÖREX Fuarı’nda Samsun Rüzgarı Esti! Samsun Pidesi ve Yöresel Lezzetler Yoğun İlgi Gördü!
Antalya Ticaret Borsası öncülüğünde ve Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği’nin (Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği) desteğiyle ANFAŞ Fuar ve Kongre Merkezi’nde düzenlenen 14. Yöresel Ürünler Fuarı (YÖREX), Türkiye’nin dört bir yanından gelen yöresel ürünleri ziyaretçilerle buluşturdu. Fuarda açılan Samsun standı ise yoğun ilgi görerek adeta fuara damga vurdu.
Samsun Standında Yöresel Lezzetler Büyük Beğeni Topladı
Samsun Ticaret ve Sanayi Odası ve Samsun Ticaret Borsası öncülüğünde hazırlanan Samsun standında, coğrafi işaret belgesi bulunan birçok özel ürün ziyaretçilere tanıtıldı. Başta Samsun simidi olmak üzere Samsun pidesi, Bafra nokulu, Bafra kaymaklı lokumu, Terme pidesi, Terme pirinci, Çarşamba kıvratması ve tirit gibi yöresel lezzetler fuarın en dikkat çeken ürünleri arasında yer aldı.
Stantta ayrıca Çarşamba yöresine ait sekiz köşe şapka, yumurta topuklu ayakkabı ve fındık gibi kültürel değerler de sergilendi.
Samsun Simidi ve Terme Pilavı İçin Uzun Kuyruklar Oluştu
Fuarda stantta pişirilen Samsun simidi ile Terme pirinç pilavı ve Samsun pidesi ziyaretçilere ücretsiz olarak ikram edildi. Özellikle Samsun simidi ve pilav için fuar alanında uzun kuyruklar oluştu.
Ziyaretçiler, Samsun’un zengin mutfak kültürünü yakından tanıma fırsatı bulurken, coğrafi işaretli ürünler büyük beğeni topladı.
TOBB Başkanı Hisarcıklıoğlu da Katıldı
YÖREX Fuarı’nın açılışı, M. Rifat Hisarcıklıoğlu’nun katılımıyla gerçekleştirildi. Samsun standını ziyaret eden protokol üyeleri arasında Samsun’un önceki dönem Valisi Zülkif Dağlı da yer aldı.
Fuara ayrıca Samsun Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Sinan Çakır, Başkan Yardımcısı Nurettin Odabaş, Samsun TSO Yönetim Kurulu Başkanı Salih Zeki Murzioğlu, Meclis Başkanı Haluk Akyüz ile çok sayıda oda ve borsa temsilcisi katıldı.
Samsun’un Coğrafi İşaretli Ürünleri Tanıtıldı
Samsun standında sadece lezzetler değil, aynı zamanda ilin kültürel mirası da tanıtıldı. Özellikle kadın kooperatifleri tarafından üretilen glutensiz geleneksel ürünler ziyaretçilerden tam not aldı.
“Sizin oraların nesi meşhur?” sloganıyla düzenlenen ve bu yıl 14’üncüsü gerçekleştirilen YÖREX Fuarı’nda Samsun standı, ziyaretçilerin en çok ilgi gösterdiği alanlardan biri olmayı başardı.
Samsun’un gastronomi zenginliği ve coğrafi işaretli ürünleriyle fuarda adeta Samsun rüzgarı esti.
Haber: Celil BAYDAN
Kaynak: Samsun Ticaret ve Sanayi Odası
