Terme’nin İlk ve Tek Kadın Pide Ustası Çiler Kul ve Fırtına Fuat, Coğrafi İşaretli Terme Pidesini Gastronomi Yolunda Tanıtıyor!
Samsun’un Terme ilçesinde uzun yıllardır pide ustalığı yapan Çiler Kul, ilçenin ilk ve tek kadın pide ustası olarak dikkat çekiyor. Eşi, “Fırtına Fuat” lakabıyla tanınan Fuat Kul ile birlikte işlettiği pide salonunda Terme’ye özgü yöresel lezzetleri yaşatmayı sürdüren Kul, kadın emeğinin ve girişimciliğinin ilçedeki en güçlü simgelerinden biri haline geldi.
Coğrafi işaret tescilli Terme Pidesi’nin tanıtımı için büyük emek veren Çiler Kul ve Fuat Kul çifti, sadece bir işletme değil aynı zamanda Terme’nin gastronomi kültürünü temsil eden bir adres oluşturdu. Artan ziyaretçi sayısıyla birlikte işletme, Samsun–Ordu karayolundan geçenlerin uğrak noktası olurken, Terme’nin tanıtımına da önemli katkı sağlıyor.
2009 yılında Fuat Kul ile evlenen Çiler Kul, aldığı mesleki eğitimler sayesinde pide ustalığında kendini geliştirerek hayalini gerçeğe dönüştürdü. Çift, 23 Mart 2023’te Terme’de açtıkları işletme ile yöresel tatları geniş kitlelerle buluşturmaya başladı. Kısa sürede hem bölge halkının hem de şehir dışından gelen misafirlerin ilgisini çeken işletme, Terme pidesine farklı bir soluk kazandırdı.
Coğrafi İşaretli Terme Pidesi İçin Büyük Emek TBMM'de
Terme pidesinin ulusal düzeyde tanıtımı için de önemli adımlar atan Kul çifti, geçtiğimiz aylarda TBMM’ye Terme pidesi götürerek ilçenin coğrafi işaretli lezzetini Ankara’da da tanıttı. Bu girişim, Terme pidesinin marka değerini artırırken, yerel mutfağın korunması adına da örnek bir çalışma oldu.
“Sadece Pide Yapmıyoruz, Kültür Tanıtıyoruz”
Konuya ilişkin açıklamada bulunan Fuat Kul,
“Biz sadece Terme pidesi yapmıyoruz. Terme’nin coğrafi işaretli yemek kültürünü gastronomi yoluyla tanıtıyoruz. Terme’nin ilk ve tek kadın pide ustası olan eşim Çiler Kul ile birlikte bu kültürü yaşatmak için çalışıyoruz” dedi.
Kadın girişimci kimliğiyle ilçede öncü bir rol üstlenen Çiler Kul, ustalığı, emeği ve azmiyle Terme pidesini geleceğe taşırken, yöresel lezzetlerin yaşatılmasında da ilham kaynağı olmaya devam ediyor.
