Ünye’nin Yöresel Değeri İzabella Üzümü Tescillendi: Ekonomiye Kazandırılacak!

Ordu’nun Ünye ilçesinin önemli yöresel değerlerinden İzabella Üzümü, Ünye Belediyesi tarafından alınan coğrafi işaretle tescillendi. Üzümün üretimden markalaşmaya kadar uzanan süreci düzenlenen çalıştayda ele alınırken, üzüm suyu, pestil ve köme gibi ürünlerle ekonomiye kazandırılması hedefleniyor.

Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı öncülüğünde yürütülen “Anadolu’dakiler: 81 İl 81 Ürün Programı” kapsamında Ünye’de Ürün Analiz Çalıştayı düzenlendi. Çalıştayda, coğrafi işareti alınan Ünye İzabella Üzümü’nün üretim kapasitesi, işlenmesi, pazarlanması ve markalaşma süreci değerlendirildi.

Programa Doğu Karadeniz Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Kemal Akpınar, Ünye Belediye Başkan Yardımcısı Ali Kemal Mehel, akademisyenler, kurum temsilcileri ve ilgili paydaşlar katıldı.

İzabella Üzümü ekonomiye kazandırılacak

Karadeniz’in yağışlı ve nemli iklimine uyum sağlayan İzabella Üzümü, özellikle Ünye’nin kırsal mahallelerinde yetiştiriliyor. Ürünün geçmiş yıllarda önemli bir bölümünün değerlendirilemeden döküldüğü belirtilirken, Ünye Belediyesi tarafından üzümün ekonomik değere dönüştürülmesi amacıyla çalışmalar başlatıldı.

Bu kapsamda üreticilerden temin edilen üzümler, belediyenin Yöresel Ürünler Üretim Merkezi ve Aşevi bünyesinde işlenerek üzüm suyu üretiminde değerlendiriliyor.

Üzüm suyunun ardından pestil ve köme üretilecek

Üzümün coğrafi işaret tescilinin alınmasının ardından ürünün katma değerinin artırılmasına yönelik çalışmaların sürdüğünü belirtildi, İzabella Üzümü’nden pestil ve köme üretimi için de hazırlık yapıldığı ifade edildi.

Yeni üretim merkezinin tamamlanmasıyla birlikte üzüm suyu, pestil ve kömenin daha geniş ölçekte üretilmesi hedefleniyor.

İzabella Üzümü için üretim ve markalaşma çalışmaları

Çalıştay kapsamında İzabella Üzümü’nün mevcut üretim durumu, kalite standartları, işleme yöntemleri, pazarlama olanakları ve markalaşma süreci masaya yatırıldı.

Yapılacak çalışmalarla birlikte Ünye İzabella Üzümü’nün tanınırlığının artırılması, kırsal üreticilere ekonomik katkı sağlanması ve ürünün sürdürülebilir bir ekonomik değere dönüştürülmesi amaçlanıyor.

Haber: Celil BAYDAN